Theo khuôn khổ chương trình trao đổi văn hóa của chính phủ Đức, đoàn Việt Nam được mời đi khảo sát chuyến thăm vùng Đông Bắc nước Đức bắt đầu từ Berlin trong một tuần với chủ đề “du lịch bền vững”, chúng tôi rất hào hứng khám phá một vẻ đẹp rất đặc trưng của nước Đức.
Berlin – thành phố xanh với khoảng 2.400 cây xanh, một con số ấn tượng đối với thủ đô của một nước đứng thứ 2 trong số những đất nước - điểm đến du lịch được ưa thích nhất vì sự đa dạng và sự đổi thay. Với 11% thị phần trong tất cả các lĩnh vực du lịch thương vụ quốc tế trên thế giới, Đức là nước dẫn đầu trong du lịch thương vụ.
Được biết, ở Berlin, số lượt khách nghỉ đêm tăng liên tục từ nhiều năm, chính quyền thành phố có chiến lược năm 2016 sẽ đạt mức 30 triệu lượt khách nghỉ đêm tại đây, phấn đầu bằng hoặc chi sau thủ đô Paris của Pháp.
Với 14 vườn quốc gia, 101 vườn tự nhiên và 15 khu dự trữ sinh quyển cùng nhiều thắng cảnh ở vùng ven biển, hồ nước, núi cao và vùng trung du, Đức cũng chính là nơi níu chân chính những du khách trong nước đến tìm hiểu và khám phá. Trong khi du khách nước ngoài chủ yếu chọn những thành phố lớn như Berlin, Munchen, Hamburg hoặc Frankfurt làm điểm đến thì người Đức thích đến những vùng quê nhỏ bé, bình yên ở ngay tại đất nước mình để nghỉ dưỡng.
Trong số những khu du lịch sinh thái vùng đông bắc nước Đức, vùng hồ của Uckemark được hình thành từ 1500 năm trước. Giờ đây là một điểm du lịch sinh thái đáng nhớ của du khách đến Đức và nhất là du khách nội địa Đức.
Trước đây về dân sinh, vùng này hình thành những chiếc phà chở gỗ, chủ yếu là gỗ thông. Nay những chiếc phà này được dùng để làm du lịch. Như vây, hoạt động du lịch thực sự đã bắt đầu từ cách đây 15 năm, do dòng chảy bị cản trở do bị bồi lấp.
Những làng nhỏ nơi đây đã 150 năm tuổi, người dân sống bằng nghề đánh bắt cá. Đó đây là những biệt thự của người giàu xây dựng từ thế kỷ 19, đến đầu thế kỷ 20. Hiện nay vùng hồ Uckemark yên tĩnh, vắng vẻ, mật độ dân cư khoảng 20 người/km2 là nơi dưỡng bệnh rất tốt bởi không khí trong lành.
Cũng trên hành trình này, khu bảo tồn thiên nhiên ở Anklam được ví như một Amazon ở phía Bắc nước Đức. Tại đây, hình thức đi thuyền năng lượng mặt trời để khám phá lưu vực dòng sông Peene đổ ra biển là một trong những hình thức bảo tồn và phát triển bền vững trong chiến lược sử dụng công nghệ năng lượng bền vững của chính phủ Đức.
Những chiếc thuyền du lịch bằng năng lượng mặt trời trong khu bảo tồn thiên nhiên Anklam không có tiếng máy nổ, êm ru lướt đi trong thanh bình, chở được 12 người, kể cả lái thuyền. Trời trong và xanh. Những gợn mây trắng cứ bồng bềnh mong manh. Những rặng cây giống như tràm hoa vàng và bờ cỏ lau lách hai bên bờ thả một màu xanh màu rêu đục vào làn nước đang trôi ngược dòng.
Từ năm 2002, khu trung tâm đô thị lịch sử của Stralsund và Wismar nằm ở vùng ranh giới của những thành lũy phòng thủ thời Trung cổ phía Đông Bắc nước Đức từ thế kỷ 14 đã được UNESCO ghi tên vào danh mục Di sản thế giới.
Tất cả đều được bảo tồn giữ nguyên kiến trúc thời Trung cổ với những đường phố, khu quảng trường và các cụm dân cư…
Wismar nổi tiếng không chỉ bởi các công trình kiến trúc ấn tượng và độc đáo với những nhà thờ cổ xây bằng gạch đỏ mang đậm phong cách kiến trúc của vùng phía Nam biển Baltic, mà còn bởi khu trung tâm đô thị thời Trung cổ nổi tiếng của Cộng hòa Liên bang Đức. Sáu ngôi nhà thờ là những kiến trúc tôn giáo nổi tiếng vùng biển phía Nam Baltic.
Tạm biệt vùng Đông Bắc Đức, chúng tôi rất ấn tượng với cách làm du lịch bền vững, tôn trọng tự nhiên và đặc biệt cách phát hiện, sử dụng và khai thác các nguồn năng lượng sạch và năng lượng mặt trời cho hoạt động dân sinh cũng như phục vụ du lịch. Đây là một ví dụ điển hình về những “giá trị Đức” trong du lịch bền vững rất đáng học hỏi.
Ths. Huỳnh Thị Anh Vân
Ths. Trịnh Lê Anh
(Tạp chí Du lịch)