(VTR) Sáng 7/12/2011, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thừa Thiên – Huế đã phối hợp với Trường Cao đẳng Nghề Du lịch Huế tổ chức khai mạc kỳ thi nâng bậc nghề du lịch năm 2011.
Thí sinh dự thi nghiệp vụ nhà hàng
Tham dự kỳ thi năm nay có 158 thí sinh là nhân viên tại các khách sạn trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên - Huế đến từ 10 doanh nghiệp trên địa bàn, Trung tâm thực hành - Trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế và 2 thí sinh tự do. Trong đó, 26 thí sinh thi nghiệp vụ lễ tân, 26 thí sinh thi nghiệp vụ nhà hàng, 51 thí sinh thi nghiệp vụ bếp; nghịêp vụ buồng có 38 thí sinh và nghiệp vụ bảo vệ có 17 thí sinh dự thi.
Tất cả các thí sinh trải qua phần thi lý thuyết và thực hành; riêng ở phần thi thực hành chế biến món ăn, thí sinh tự chuẩn bị thực phẩm, dụng cụ chế biến các món ăn theo đề thi đã bốc xăm, không được mang vào phòng thi những nguyên liệu đã được chế biến, cắt tỉa sẵn.
Minh Hạnh