Ngày hội giao lưu văn hóa Việt – Mỹ lần thứ nhất năm 2023 diễn ra nhiều hoạt động đa dạng, phong phú: chương trình trình diễn giao lưu ẩm thực; trình diễn hài kịch về sự khác biệt cần lưu ý giữa hai nền văn hóa Việt - Mỹ; khu trưng bày gian hàng ẩm thực; Luncheon kết nối doanh nghiệp. Đặc biệt lần đầu tiên có khu check-in ấn tượng với các mẫu xe phân khối lớn Harley Davidsons đậm chất Mỹ dành cho 500 người. Người tham dự được chụp ảnh hoàn toàn miễn phí theo phong cách miền Tây nước Mỹ, mỗi người đăng ký chek-in được nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp hướng dẫn tạo dáng cùng người mẫu, được cung cấp phụ kiện chụp ảnh và được nhận ngay bộ ảnh chất lượng cao đã qua hậu kỳ, trả toàn bộ file gốc trong quá trình chụp để thỏa sức post avatar Facebook, Zalo. Đáng chú ý, tại Ngày hội các đầu bếp thuộc Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam trình diễn các món ăn tiêu biểu: Bánh mỳ Việt Nam kẹp thịt bò; lẩu gà khiêu vũ bốc lửa; phở cuốn gà ủ muối; cá lăng trộn hành tím Lý Sơn. Sau trình diễn, các đại biểu, khách tham dự được nghe giới thiệu và thưởng thức các món ăn Việt do các đầu bếp thể hiện. Theo Chủ tịch Hội Truyền thông TP. Hà Nội Phạm Thanh Hà, sau thành công của Ngày hội lần thứ nhất, Ban tổ chức dự kiến sẽ tổ chức thường niên Ngày hội Giao lưu văn hóa Việt - Mỹ nhằm tăng cường giao lưu, quảng bá văn hóa của hai nước, tăng cường xúc tiến thương mại và cơ hội tìm hiểu du lịch, học tập ở nước bạn.
Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch Hội Việt - Mỹ Bùi Thế Giang cho biết, Ngày hội giao lưu văn hóa Việt – Mỹ lần thứ nhất năm 2023 mang đến cho công chúng những trải nghiệm văn hóa độc đáo và ấn tượng nhân ngày Gia đình Việt Nam năm 2023; đồng thời tạo thêm sự gắn kết, hiểu biết giữa hai nền văn hóa và thúc đẩy quan hệ hợp tác giữa hai nước Việt Nam - Mỹ.
Phó Chủ tịch Thường trực Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam Dương Văn Hùng cho rằng, Ngày hội giao lưu văn hóa Việt – Mỹ lần thứ nhất năm 2023 là hoạt động đối ngoại quan trọng, nhằm giới thiệu về đất nước, con người Việt Nam thân thiện, mến khách với những người bạn Mỹ nói riêng và bạn bè quốc tế nói chung. Với vẻ đẹp thiên nhiên phong phú, những nét văn hóa, ẩm thực độc đáo của Việt Nam, giúp cho bạn bè và du khách quốc tế biết đến một Việt Nam ấn tượng, vô cùng hấp dẫn. “Trong Ngày hội giao lưu văn hóa Việt – Mỹ lần thứ nhất năm 2023, chúng tôi sẽ giới thiệu những tiết mục quảng diễn đặc sắc. Không chỉ món ăn Việt Nam, chúng tôi còn sáng tạo nên món ăn mang hơi thở thời đại, đồng thời xây dựng một số gian hàng giới thiệu về ẩm thực Việt Nam” - ông Dương Văn Hùng chia sẻ.
Nhân dịp này, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng đã trao tặng Bằng khen cho các đơn vị trong đó có Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam vì đã có nhiều thành tích tham gia, đóng góp vào thành công của “Ngày hội Gia đình Việt Nam” năm 2023.
Tuấn Sơn