Với phiên bản đặc biệt lần này, người dân Hà Nội và du khách sẽ được dạo chơi trong một khu chợ Pháp, nơi họ sẽ được mời khám phá, được thưởng thức các đặc sản nông nghiệp và thực phẩm Pháp có chất lượng cao và tinh tế như những sản phẩm từ sữa, bánh, socola…, được trưng bày tại hơn 50 gian hàng.
Chia sẻ tại buổi họp báo giới thiệu về Lễ hội ẩm thực “Dạo quanh nước Pháp - Balade en France”, Đại sứ Pháp tại Việt Nam Nicolas Warnery cho biết, đây được coi là sự đối thoại văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và Pháp khi UBND Thành phố Hà Nội cũng tổ chức một khu với nhiều gian hàng ẩm thực Việt Nam; đồng thời là một yếu tố thiết yếu của ‘văn hóa chia sẻ” - khẩu hiệu cho năm kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước.
Nhiều nhà hàng, nhà nhập khẩu và nhiều nhãn hàng đại diện cho nghệ thuật sống kiểu Pháp sẽ có mặt tại sự kiện như: Paysan Breton, Métropole, Red Apron, Marou, Saint Honoré, La Table Hanoia, các hiệp hội ngành hàng hoa quả và thịt nguội Pháp, kênh truyền hình France 24… Khách tham quan có thể trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị tại đây như: nếm thử các sản phẩm chất lượng cao: sữa, sôcôla, bánh mì, pho mát, thịt nguội, trái cây, rượu vang và rượu mạnh.
Tại Lễ hội, ngành Ẩm thực Pháp cũng sẽ trình diễn những điều tuyệt vời nhất, đó là sự tinh tế, thân thiện và sáng tạo thông qua các gian hàng trình diễn nấu ăn dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp. Một số sản phẩm sẽ được trưng bày để bán và các khu vực ngồi thư giãn cũng sẽ được bố trí tại sự kiện.
Ngoài không gian ẩm thực, Lễ hội ẩm thực “Dạo quanh nước Pháp - Balade en France” còn có sự tham gia đa dạng của gian hàng về du lịch, khách sạn và du học Pháp. Song song với sự kiện ẩm thực này là một chương trình văn hóa phong phú với các tiết mục biểu diễn trên sân khấu chính của các ca sĩ chuyên và không chuyên, hoạt động chiếu phim Pháp, lớp hội họa và nhảy hip-hop nhằm mang đến cho du khách và người tham quan những trải nghiệm của một chuyến đi dạo thực sự tại Pháp.
Anh Minh