Khuôn viên Khách sạn Sài Gòn Hạ Long nằm gọn trong rừng thông xanh mát. Hàng năm, khách sạn luôn quan tâm chăm sóc, diệt trừ sâu, mối mọt, bảo vệ cây thông. Mỗi dịp Tết trồng cây, khách sạn lại trồng bổ sung hàng chục cây xanh trong khuôn viên.
Khách sạn Sài Gòn Hạ Long cũng chú trọng công tác bảo vệ môi trường, sử dụng năng lượng sạch, tiết kiệm năng lượng. Khách sạn đã đầu tư lắp đặt dàn năng lượng mặt trời rộng khoảng 400m2 và nồi hơi để đun, cung cấp nước nóng thay thế hệ thống hàng trăm bình nước nóng riêng biệt; tiến hành thay thế toàn bộ hệ thống bóng đèn compact bằng bóng đèn led tiết kiệm điện; sử dụng hệ thống điều hòa trung tâm thông minh, chú trọng sử dụng các sản phẩm xanh, thân thiện với môi trường phục vụ khách lưu trú.
Bên cạnh đó, khách sạn đã thực hiện quy trình chuẩn trong quản lý nước, xử lý rác, chất thải bằng cách đầu tư xây dựng và áp dụng hệ thống xử lý nước thải, rác thải linh hoạt. Hệ thống rác thải được quản lý chặt chẽ, khoa học và được phân loại ngay từ nguồn thành rác thải nhựa, thực phẩm, rác thải độc hại... sau đó giao cho đơn vị chức năng thu gom, xử lý.
Những hoạt động này của khách sạn đã góp phần giảm chi phí đầu vào, xây dựng ý thức giữ gìn môi trường, cảnh quan trong đội ngũ nhân viên và phù hợp với xu thế thân thiện với môi trường của du khách, nhất là khách quốc tế, khách cao cấp.
P.V