Ngày 2/10/2016, tại Cung Kiến trúc và Quy hoạch đô thị Việt Nam (số 1 đường Đỗ Đức Dục, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội), Ngày hội Văn hóa cốm Mễ Trì lần thứ nhất năm 2016 được tổ chức nhằm giới thiệu về mảnh đất, con người Nam Từ Liêm nói chung, Mễ Trì nói riêng; và tuyên truyền, quảng bá sản phẩm cốm truyền thống của Mễ Trì đến du khách.
Tại ngày hội, sau lễ rước Thành Hoàng làng 2 thôn Mễ Trì Thượng và Mễ Trì Hạ là chương trình biểu diễn nghệ thuật giới thiệu về mảnh đất, con người Nam Từ Liêm, nơi có đặc sản cốm nối tiếng. Khách đến dự hội được nghe giới thiệu và cổ vũ Hội thi làm cốm truyền thống, tái hiện quy trình làm cốm theo phương pháp cổ truyền: từ nhặt lúa, tuốt lúa, sảo, đãi, đến rang, sang, sẩy…
Trong không gian của ngày hội, du khách còn được xem triển lãm ảnh, các vật dụng làm cốm qua các thời kỳ, thưởng thức những món ăn từ cốm như: chè cốm, chả cốm, bánh cốm, rượu cốm, cốm rang, cốm trộn dừa, xôi cốm…
Nhiều năm qua, Lễ hội Cốm Mễ Trì được duy trì không chỉ để giữ gìn, bảo tồn và phát huy những sản phẩm truyền thống của Hà Nội mà còn xây dựng thương hiệu sản phẩm, biến những làng nghề trở thành điểm du lịch văn hóa – lịch sử hấp dẫn. “Ngày hội Văn hóa cốm Mễ Trì” đang từng bước được xây dựng trở thành Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia, đưa làng cốm Mễ Trì trở thành điểm đến trong chương trình du lịch văn hóa làng nghề của Thủ đô Hà Nội.
Bích Vân