.jpg)
Với chủ đề “Tinh Hoa Bếp Việt”, Tập đoàn Mường Thanh mong muốn tôn vinh vẻ đẹp ẩm thực của mọi vùng miền trải quanh mảnh đất hình chữ S. Cuộc thi hứa hẹn sẽ đem đến nhiều bất ngờ khi có sự xuất hiện của bộ tứ giám khảo nổi tiếng cùng dàn đầu bếp thí sinh chuyên nghiệp đến từ chuỗi các khách sạn Mường Thanh. Đồng thời, cuộc thi sẽ được xác lập kỉ lục bởi Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) trao giải.
Văn hóa ẩm thực được coi là cách thể hiện phần nào nét văn hóa của một quốc gia, con người và phong tục, tập quán. Nhắc đến Việt Nam, dường như không thể bỏ lỡ được một nền văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú. Những nét chấm phá từ thiên đường ẩm thực hòa đồng, lành mạnh, ít dầu mỡ và tận dụng những nguyên liệu từ thiên nhiên ban tặng luôn là điểm nổi bật. Vẻ đẹp ấy được hòa quyện cùng nhau rõ hơn khi nhờ yếu tố địa lý và thời tiết, mỗi món ăn đều lan tỏa nét đặc trưng riêng của từng vùng miền.
.jpg)
Cuộc thi diễn ra trong khuôn khổ nội bộ khiến sự tranh tài càng cam go khi các thí sinh sẽ đại diện cho từng vùng miền, phải thể hiện được nét đặc trưng, ý nghĩa của nơi đó thông qua món ăn trình bày. Sự xuất hiện của những giám khảo nổi tiếng, vốn quen mặt trên truyền hình và có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực như đầu bếp Dương Văn Hùng, Masterchef Việt kiều Úc Ngô Thanh Hòa, Top Chef Võ Hoàng Nhân và nữ giám khảo duy nhất, tác giả của cuốn sách “Hương Bếp Nhà” Trần Thị Hiền Minh sẽ khiến cuộc thi đảm bảo được sự chuyên nghiệp, công tâm hơn bao giờ hết. Để giành được ngôi quán quân, đội thắng cuộc phải đạt đầy đủ yếu tổ từ chuyên môn, thẩm mỹ, hiểu biết về dinh dưỡng đến đạt mức độ vệ sinh an toàn. Bên cạnh đó, các thí sinh lọt vào chung kết phải vượt qua vòng vấn đáp cùa Ban Giám khảo và thuyết trình, nêu được ý nghĩa của món ăn. Cuộc thi quy tụ dàn thí sinh đầu bếp tài năng đến từ 54 khách sạn thành viên tham dự. “Tranh tài ẩm thực Nhà Mường 2019” hứa hẹn sẽ diễn ra với sự chuẩn bị chu đáo, chuyên nghiệp nhưng không thiếu những màn tranh đấu gay cấn và đầy bất ngờ.
Được mệnh danh là “Chuỗi khách sạn tư nhân lớn nhất Đông Dương”, Tập đoàn Mường Thanh đã và đang cố gắng không ngừng phát huy những giá trị cốt lõi của mình. Tập đoàn Mường Thanh luôn tự hào là thương hiệu của người Việt, mang đậm giá trị, bản sắc dân tộc Việt Nam.
HT