(VTR) Sau những thành công tại quốc đảo Maldives, Bếp trưởng Ivan Negro đã đến Việt Nam ngày 27/6/2012, giữ cương vị Bếp trưởng mới của nhà hàng Angelina của khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội. Việc bổ nhiệm Ivan Negro là Bếp trưởng Angelina - một nhà hàng Italia mang đến phong cách ẩm thực Italia sành điệu, được coi là một bước tiến mới của khách sạn.
Bếp trưởng Ivan Negro
Nằm ngay tầng trệt của khu nhà tân cổ điển Opera Wing với 120 chỗ ngồi được khai trương vào tháng 10/2008, nhà hàng Angelina được coi là địa điểm lý tưởng cho những cuộc gặp gỡ sang trọng giữa thành phố mà sự tinh tế đang phát triển mạnh mẽ, mang đến cho thực khách một không gian kín đáo cùng nghệ thuật ẩm thực tinh tế.
Tổng Giám đốc khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội - Kai Speth cho biết: Bếp trưởng Ivan sẽ tiếp tục mang đến ẩm thực Italia hấp dẫn dựa trên thực đơn nhà hàng đã chinh phục thực khách bấy lâu nay nay song từng món ăn sẽ mang những sắc thái tinh tế mới.
Trước khi đến Hà Nội, Ivan giữ vị trí Bếp phó tại hai nhà hàng của khách sạn Four Seasons ở Maldives, nơi thường xuyên phục vụ hàng loạt du khách đến từ Trung Quốc, Nga, Ả Rập và nhiều địa danh khác. Bằng những sáng tạo ẩm thực của riêng mình, Bếp trưởng Ivan hứa hẹn sẽ mang đến những sáng tạo ẩm thực Italia tinh tế, với những thực đơn mới đầy hấp dẫn.
Trong tháng 8/2012, du khách có thể thưởng thức những món nướng phong cách Pháp với thực đơn “Tiệc nướng mùa hè” tại nhà hàng Le Beaulieu, sa lát mùa hè với các món cuốn tươi ngon và hấp dẫn tại nhà hàng Spices Garden, thưởng thức ẩm thực Italia qua những sáng tạo của Bếp trưởng mới Ivan Negro, hay giải nhiệt cho mùa hè với các món tráng miệng Carpaccio hoa quả hương vị nhẹ nhàng, tươi mát và có lợi cho sức khoẻ tại của nhà hàng La Terrasse…
PV