Đến Phú Yên không thể bỏ qua ghềnh Đá Đĩa - một kiệt tác mà thiên nhiên dành tặng riêng cho vùng đất này. Từ trên cao nhìn xuống, du khách sẽ liên tưởng đến rất nhiều hình ảnh sinh động và hùng vĩ khi ngắm nhìn những tảng đá xếp lên nhau với nhiều hình dáng độc đáo.
Nhà thờ Mằng Lăng là một trong những nhà thờ cổ nhất Việt Nam, đã có hơn một trăm năm tuổi. Nơi đây lưu giữ cuốn sách in chữ quốc ngữ đầu tiên của nước ta. Với lối kiến trúc gothic, đỉnh cao của nhà thờ Mằng Lăng là hai tháp chuông hai bên, ở giữa là thập tự giá - biểu tượng của thánh đường. Bao bọc mặt tiền nhà thờ là những lối vào hình mái vòm, trông như những búp măng. Nét độc đáo gây chú ý của nhà thờ Mằng Lăng là hang thánh đường nằm trong lòng một quả đồi nhân tạo ở cánh tay trái nếu đi từ ngoài vào qua cổng chính. Những tiểu cảnh bên trong tạo vẻ huyền bí khiến du khách mải mê khám phá.
Bãi Xép nằm thoai thoải trên bờ biển, dọc theo những bờ cát mịn màng là những vách đá đen huyền kì thú nhô ra biển. Cứ mỗi đợt sóng vỗ dào dạt vào vách đá, những làn bọt biển trắng xóa lại tung lên giữa biển trời mênh mông. Không gian, cảnh quan của vách đá, của đồi cao, của biển cả là một quần thể tuyệt vời cho du khách ngắm cảnh, chụp lại những bức ảnh vô vùng đẹp mắt.
Một trải nghiệm cực kỳ thú vị đối với du khách là được đón bình minh ở mũi Đại Lãnh - điểm đón ánh mặt trời đầu tiên trên đất liền của lãnh thổ Việt Nam. Cùng một thời điểm được chứng kiến hai hiện tượng của vũ trụ: mặt trăng lặn và mặt trời mọc.
Phú Yên còn nổi danh bởi tháp Nhạn. Tháp Nhạn Tuy Hòa là một tháp Chăm cổ, nằm trên núi Nhạn soi bóng xuống dòng sông Đà Rằng uốn lượn, tạo nên bức tranh sơn thủy hữu tình. Đây là nơi thờ phụng thần linh của người Chăm xưa. Đến tham quan tháp Nhạn, du khách được chiêm ngưỡng vẻ đẹp kiến trúc Chăm cổ kính, hiểu hơn về một nền văn hóa còn ẩn chứa nhiều bí ẩn. Và khi đứng trên đỉnh núi Nhạn, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Tuy Hòa, cùng dòng sông Đà Rằng uốn khúc, núi non trập trùng xa xa.
Nét đặc sắc trong văn hóa Phú Yên là sự đan xen, giao thoa của nhiều nền văn hóa khác nhau của 31 dân tộc anh em cùng sinh sống đã tạo nên những sắc thái văn hóa dân gian phong phú. Các làn điệu dân ca, dân vũ đặc sắc từ hát tuồng, bài chòi, hò bá trạo, hò kéo lưới đến trường ca, các nhạc cụ dân tộc trống đôi - cồng ba - chiêng năm của các đồng bào dân tộc vùng miền núi luôn hấp dẫn du khách.
Ẩm thực Phú Yên cũng rất đa dạng và phong phú: Cá ngừ đại dương - Top 10 đặc sản, hải sản ngon nổi tiếng Việt Nam; sò huyết Ô Loan - Top 10 đặc sản, hải sản ngon nổi tiếng Việt Nam; mắt cá ngừ Đại dương hầm thuốc bắc - Top 100 món ăn, ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam. Hàu Ô Loan - Top 20 món ăn Việt Nam mới lạ mà du khách nên thưởng thức qua; gà nướng Sông Cầu - Top 100 món ăn, ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam.
Phương Lan