Safari - vườn thú hoang dã
Ngay trước cổng chào, các vũ công đến từ châu Phi sẽ đón du khách bằng những vũ điệu nồng nhiệt, tạo cảm giác phấn khích, mở đầu cho chuyến tham quan đầy thú vị. Ngồi trong xe chuyên dụng vòng quanh khu bảo tồn, du khách sẽ ngạc nhiên với những chú bò rừng, ngựa vằn châu Phi, linh dương sừng kiếm… mà trên lưng chúng đang vắt vẻo mấy chú khỉ ngồi ăn quả tỉnh bơ. Chim chóc chuyền cành, hót véo von. Hồng hạc, tê giác, hươu cao cổ… đang ung dung chung sống hòa bình với khoảng 150 chủng loại động vật trên thế giới. Trong xe chuyên dụng, có cảm giác con người bị “nhốt” tù túng, còn thú thì rong chơi tự do, thoải mái? Khu vực thú bị nuôi nhốt cũng hết sức khác biệt. Thay cho những chiếc cũi sắt vô tri là những khu vườn rộng lớn, nơi từng chú hổ Bengal, sư tử châu Phi, hổ trắng quý hiếm hả hê nô đùa, thỏa sức gầm vang. Du khách phải ở khu vực cách ly bởi hào chắn và kính cường lực.
Safari trên thế giới đã có nhiều, nhưng đến với Safari Phú Quốc, du khách sẽ cảm nhận được sự mới mẻ nhưng gần gũi, náo nhiệt nhưng yên bình, giải trí nhưng cũng đầy nhân văn, giáo dục. Trẻ em cười thích thú khi xem những chú vẹt làm xiếc, vượn cáo làm trò mèo hay sự đáng yêu của những con chồn đất… Vinpearl Safari thực sự là nơi tốt nhất trong khu vực về việc bảo tồn động vật, lưu giữ vốn quý của thiên nhiên, đồng thời nâng cao nhận thức của cộng đồng về việc bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học.
Rời Safari với sự thỏa mãn, tôi tìm đến với một trải nghiệm mới - câu cá biển và một ngày làm ngư dân!
Ngư dân - ai cũng làm được!
Bạn đã bao giờ câu cá không phải bằng cần mà bằng dây cuộn cùng… chính ngón tay của mình chưa!? Khi nghe điều này chắc hẳn nhiều người sẽ phì cười:“Dùng ngón tay làm mồi cho cá hả?”. Thật ra, đây chỉ là cách nói dí dỏm của ngư dân xứ đảo mà thôi.
Chúng tôi tập trung tại bến tàu gần Dinh Cậu. Chiếc tàu cá nhỏ cập bờ, những ngư dân thân thiện, cơ thể săn chắc khỏe mạnh và nước da rám nắng khiến mọi người cảm thấy an tâm khi cùng họ ra khơi. Kỹ năng lèo lái con tàu của các anh khiến ai cũng “tâm phục khẩu phục”. Những con sóng nhẹ chồm lên mạn thuyền, như đang reo hò chào đón khách lạ. Tàu dừng lại, mọi người bắt đầu câu cá.
Dụng cụ câu cá là một cuộn dây dài, đầu dây có gắn lưỡi câu mỏng. Mồi câu là những con mực tươi được xé nhỏ ra thành nhiều phần. Sau mấy lần câu thử, tôi nghiệm ra thả dây càng dài thì càng mau mất mồi. Những con cá ở đây tinh khôn ranh mãnh, chúng chỉ rỉa mồi mà không chịu ngoạm cả lưỡi câu. Đây là lúc ngón tay của bạn phát huy tác dụng. Phải quấn dây vào ngón tay mà bạn cho là linh hoạt nhất, cảm nhận từng rung động nhỏ của dây để biết là cá đã “ăn đến đâu”. Bằng động tác dứt khoát nhưng khéo léo, nhấp nhẹ ngón tay lên cao, thế là móc câu đã vào miệng cá. Kỹ thuật này đòi hỏi thợ câu phải có chút kinh nghiệm, cảm nhận tốt và một chút may mắn nữa.
Cả thuyền của chúng tôi rất may mắn trong ngày hôm ấy. Những chú cá chỉ vàng, cá nục liên tục được dính câu làm đầy thêm xô cá. Với những “chiến lợi phẩm” thu được, mấy ngư dân đã nhanh chóng chế biến món cá chiên tươi giòn rụm ngon lành, ăn cùng thứ nước mắm nhỉ trứ danh của Phú Quốc. Thêm vài lát ớt tươi, ngụm rượu sim đặc sản là đủ làm xiêu lòng những thực khách khó tính nhất. Cũng có thể theo ngư dân lặn bắt ốc mặt trăng, con nhum (cầu gai), hoặc ốc vú nàng nữa. Món nào cũng thơm ngon khó tả!
Câu mực đêm
Tối hôm ấy, chúng tôi còn trổ tài câu mực. Nếu buổi sáng câu cá đã khó, thì câu mực buổi tối còn khó gấp đôi, nhưng lại cho cảm giác thú vị gấp nhiều lần như thế.
Biển đêm vắng lặng, thuyền câu là điểm sáng hiếm hoi với những ngọn đèn công suất cao có tác dụng thu hút sự chú ý của những chú mực. Chúng tôi sử dụng loại lưỡi câu đặt biệt được gắn với mồi câu là những con tôm giả, với phần râu làm bằng chất liệu phản quang. Tôi được hướng dẫn thả mồi câu bên mạn thuyền, chạm đáy biển, sau đó thu dây lên 5-6 vòng, trong lúc câu phải liên tục nhấp mồi lên xuống để mực tưởng rằng đây là mồi sống mà cắn câu. Để mực dính câu là một chuyện, còn kéo được chúng lên thuyền lại là chuyện khác bởi vì mực tinh quái tới mức dù đã mắc câu, nhưng khi bị kéo lên gần mặt nước, chúng lại tìm cách đào tẩu bằng cách phun ra những tia nước mạnh, bật ngược ra khỏi lưỡi câu mà thoát thân về biển cả.
Không ít lần tôi để vuột mất thành quả ngay trước mắt. Cái cảm giác vụt mất trong tầm tay vừa khiến bạn xót xa, vừa khiến phần câu mực trở nên hấp dẫn và gay cấn. Trên mặt biển, những chú cá chuồn vờn nhau nhảy lên khỏi mặt nước như đang trêu ghẹo khách. Khi bạn vượt qua tất cả những điều ấy, bắt được một chú mực lên bờ, cam đoan rằng bạn sẽ trải nghiệm thêm cảm giác vô cùng tuyệt vời mà không “bàn phím nào” có thể mô tả được!
Những chuyến đi câu không chỉ là giải trí đơn thuần, đó còn là dịp rèn luyện và thử thách sự kiên nhẫn, lòng quyết tâm và mang cả những triết lý ẩn sâu trong từng hoạt động. Hãy đến Phú Quốc một lần để biết được bạn có phải là một tay “sát cá” hay không nhé!
Nguyễn Lê Chánh Trung
Tạp chí Du lịch