 |
|
Làng Du lịch Bình Quới
|
Chương trình ẩm thực sẽ giới thiệu các món ăn và đồ uống được chế biến từ lúa gạo. Tại đây, các đầu bếp hàng đầu của Bình Quới và nghệ nhân một số vùng miền sẽ giới thiệu khoảng 100 món ăn làm từ lúa gạo. Trong đó, thực khách sẽ được thưởng thức đặc sản của một số địa phương như hủ tiếu Sa Đéc (Đồng Tháp), các món ngon từ Quảng Bình, Thừa Thiên - Huế…
Chương trình giới thiệu cảnh quê và chợ quê sẽ tái hiện lại quy trình sản xuất và buôn bán lúa gạo của người nông dân qua bao đời nay. Ở đây, người xem sẽ bắt gặp hình ảnh người nông dân với những hoạt động quen thuộc như cày bừa, gieo cấy, gặt đập, phơi thóc… để làm nên hạt lúa, hạt gạo. Người xem còn được biết đến cảnh sinh hoạt của người nông dân ở chợ quê Nam bộ với hình ảnh các quán hàng rong và người mua kẻ bán tấp nập...
Lễ hội sẽ giới thiệu các trò chơi dân gian của nhân dân ta từ xa xưa như: bịt mắt đập niêu leo cột mỡ, đi cầu thăng bằng, thẩy banh ngựa, nhảy sạp, đi cà kheo, đá sâu, đá cá, chơi các loại cờ, viết thư pháp, lắc bầu cua, đuổi bọ, thay vòng cổ vịt, bắn súng, coi bóng bắt hình dong... Ngoài ra, các nghệ nhân cũng sẽ hướng dẫn du khách làm một số đồ chơi thủ công như: nặn tò he, làm thuyền, đồ chơi làm bằng lá dừa nước, tre, trúc; nặn tượng bằng đất sét, tô màu, thổi bong bóng xà phòng bằng ống đu đủ…
“Lễ hội Hạt lúa quê tôi” sẽ giới thiệu quy trình sản xuất một số sản phẩm thủ công như: đan rổ, làm cần xé, làm thúng, dệt chiếu, chằm nón, làm đồ gốm, nấu rượu, làm đậu hũ, bánh tráng, bánh phồng, làm bún, bánh hỏi, chọt cốm dẹp, đan lưới,...
Đặc biệt, trong khuôn khổ lễ hội còn diễn ra các hoạt động biểu diễn nghệ thuật dân gian như dân ca Nam bộ, đàn ca tài tử, cải lương, hát bội...
Hồng Tâm