Tiếp giáp Địa Trung Hải là nhiều lục địa và lãnh thổ. Qua thời gian, các vùng đất này đã ảnh hưởng và hòa quyện nhau trong phong cách ẩm thực, phát triển thành những phương pháp chế biến thực phẩm chung, cho ra đời đủ loại món ăn. Các món ăn Địa Trung Hải rất đa dạng và biến tấu theo từng khu vực. Không chỉ được ưa thích trên khắp thế giới vì có vị ngon tuyệt, mà ẩm thực Địa Trung Hải những năm gần đây còn được công nhận là rất có lợi cho sức khỏe.
Các món ăn đặc sản Địa Trung Hải sẽ được phục vụ trong tiệc buffet của nhà hàng bao gồm khai vị Tapas, cơm hải sản Paella Marinara, heo sữa quay kiểu Tây Ban Nha, hoành thánh Ý Ravioli, mỳ và rau trộn kiểu Ý, thịt và cá xiên nướng, bánh mì nhồi thịt, súp hải sản, pa-té gan ngỗng, đùi ếch nấu tỏi và gia vị, gan ngỗng xào kiểu Pháp, đùi cừu nướng tỏi, thịt bò nấu kiểu Dolma, rau trộn Hy lạp, gà nấu kiểu Ma-rốc, thịt cừu nấu sốt Cous Cous và rất nhiều món khác. Tất cả đều đi kèm với nước ngọt, trà và cafe cho buổi trưa; rượu vang, bia, nước ngọt, trà và cafe cho buổi tối.
Trong suốt thời gian lễ hội ẩm thực Địa Trung Hải, buffet trưa giá 20USD/suất (10USD cho trẻ em); buffet tối giá 35USD/suất (17USD cho trẻ em) và buffet trưa chủ nhật giá 27USD/suất (13USD cho trẻ em).
ĐỨC NGUYỄN