Dự kiến thời gian diễn ra Lễ hội thanh long là vào trung tuần tháng 10/2018 (từ 19 - 22/10) gắn với các hoạt động kỷ niệm 23 năm Ngày Du lịch Bình Thuận (24/10/1995 - 24/10/2018) và Hội nghị hợp tác phát triển du lịch Việt - Nga năm 2018. Không gian diễn ra các hoạt động của Lễ hội là thành phố Phan Thiết với 3 khu vực chính là: trục đường Nguyễn Tất Thành (đoạn từ Tôn Đức Thắng đến công viên Đồi Dương), khu đô thị biển Rạng Đông và tuyến đường Nguyễn Đình Chiểu (khu du lịch Hàm Tiến - Mũi Né).
Lễ hội thanh long Bình Thuận sẽ được đăng ký bản quyền Lễ hội Việt Nam với ý nghĩa vừa giới thiệu tiềm năng, lợi thế của thanh long Bình Thuận, vừa tạo thêm những nét hấp dẫn để thu hút khách du lịch đến tham gia và trải nghiệm tại Phan Thiết - Bình Thuận. Theo kế hoạch dự kiến, Lễ hội thanh long sẽ có nhiều hoạt động, sự kiện văn hóa - thể thao - du lịch độc đáo, trong đó có Hội nghị hợp tác phát triển du lịch Việt - Nga, hội thảo phát triển nông nghiệp Bình Thuận. Trước thời điểm diễn ra lễ hội, sẽ có các trại sáng tác nghệ thuật (nhiếp ảnh, mỹ thuật, hội họa, âm nhạc…) với chủ đề thanh long Bình Thuận. Ngoài ra, Lễ hội thanh long còn được bổ trợ bởi 2 lễ hội truyền thống diễn ra trong tháng 10 là Lễ hội Katê trên tháp Pô Sah Inư - Phan Thiết và Lễ hội Dinh Thầy Thím thị xã La Gi.
Đối với các hoạt động biểu diễn nghệ thuật sẽ bao gồm lễ khai mạc, bế mạc, chương trình biểu diễn nghệ thuật đường phố, sân khấu nhạc nước Huyền thoại làng chài; về hoạt động hội chợ sẽ tổ chức giới thiệu và trưng bày những sản phẩm đặc trưng địa phương, hay các hoạt động ẩm thực với các cuộc thi chế biến món ăn từ thanh long, từ hải đặc sản, cuộc thi bartender, chế tác mô hình từ thanh long. Các hoạt động thể thao bao gồm giải golf, các môn thể thao biển, gỉải đua thuyền buồm quốc tế, giải bóng đá Thiếu niên nhi đồng tỉnh Bình Thuận. Riêng hoạt động du lịch sẽ gắn với lễ tôn vinh các doanh nghiệp du lịch Bình Thuận tiêu biểu, giới thiệu tour tham quan vườn thanh long, diễu hành pa-tin, xe đạp hay đi bộ tuyên truyền bảo vệ môi trường du lịch xanh.
Nguyên Vũ