Hòa Bình tăng cường kiến thức quảng bá điểm đến du lịch cho nhân viên khách sạn phục vụ SEA Games

Đại hội thể thao Đông Nam Á (SEA Games) lần thứ 31 được tổ chức tại Việt Nam với 11 đoàn các nước thi đấu ở 40 môn với khoảng 10 nghìn vận động viên là cơ hội lớn để quảng bá tiềm năng thế mạnh phát triển du lịch của Việt Nam nói chung và các tỉnh đăng cai nội dung thi đấu trong khuôn khổ SEA Games 31 nói riêng. Trong đó, tỉnh Hòa Bình được đăng cai môn đua xe đạp đường trường và địa hình, tranh tài ở 12 nội dung huy chương. Với nội dung thi đấu này đã góp phần định hình rõ nét hơn cho Hòa Bình về vị thế, thế mạnh của sản phẩm du lịch mới trong bối cảnh hiện nay.

Bên cạnh công tác chuẩn bị cơ sở vật chất đường đua, công tác tuyên truyền, cổ động, trang trí khánh tiết cũng được địa phương tập trung triển khai. Cụ thể, thành phố lắp đặt hàng trăm chiếc pano kích thước lớn trên các tuyến đường trục chính, quảng trường, bổ sung hệ thống bảng điện tử, cổng chào hướng tới SEA Games 31, chào đón các đoàn vận động viên, khán giả và du khách đến với mảnh đất xứ Mường những ngày đặc biệt này. 

Để đảm bảo cho công tác đón khách trong nước và quốc tế diễn ra chu đáo, thân thiện, bên cạnh các phương án phân luồng giao thông, đảm bảo phòng, chống dịch, vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo an ninh trật tự, Sở VHTTDL Hòa Bình đã gấp rút đào tạo, hướng dẫn cho đội ngũ hướng dẫn viên, tình nguyện viên, lễ tân, các cơ sở lưu trú đón và phục vụ du khách theo tiêu chí lấy chất lượng dịch vụ để thu hút du khách. Đặc biệt, Hòa Bình cũng đã tăng cường bồi dưỡng kiến thức quảng bá điểm đến du lịch tiêu biểu cho nhân viên khách sạn…

Theo tìm hiểu của phóng viên, các đoàn VĐV được bố trí ăn nghỉ tại 2 khách sạn chính là Sakura đạt tiêu chuẩn 4 sao và Hoa Đào tiêu chuẩn 3 sao. Khách sạn Sakura có hơn 140 phòng nghỉ với đầy đủ tiện nghi, có khả năng phục vụ ăn sáng hơn 200 người/lượt. Khách sạn Sakura Hòa Bình phục vụ đa dạng các món ăn từ Á đến Âu, đến với không gian ẩm thực tại Sakura Hòa Bình du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ngon đặc trưng của mảnh đất Hòa Bình mộc mạc qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp trở nên hấp dẫn kỳ lạ.

Chị Hoàng Thị Nụ, quản lý khách sạn Sakura cho biết, ngoài hệ thống phòng nghỉ tiện nghi, view đẹp, khách sạn có bể bơi, phòng tập gym, yoga rất thuận tiện cho các VĐV nghỉ ngơi, luyện tập. Chúng tôi cũng đã đưa vào các dịch vụ đặc biệt như oxy tươi, ngâm chân, xông hơi đá muối... rất tốt để các VĐV có thể phục hồi sau thời gian thi đấu. Ngoài các kỹ năng thông thường về lễ tân, đón tiếp, nhân viên cũng đã được tập huấn, hướng dẫn để có thể cung cấp thông tin cho khách về các điểm du lịch, văn hóa trên địa bàn tỉnh Hòa Bình khi các đoàn có nhu cầu tham quan, du lịch, giới thiệu về những sản phẩm đặc trưng của tỉnh Hòa Bình cũng như những địa điểm hấp dẫn mà khách có thể đến tham quan, tìm hiểu. 

Cơ sở lưu trú thứ 2 được lựa chọn để đón và phục vụ khách SEA Games tại Hòa Bình là khách sạn Hoa Đào tọa lạc trên con đường đẹp nhất thành phố bên bờ trái Sông Đà. Với 40 phòng nghỉ đầy đủ tiện nghi, khách Sạn Hoa Đào Hòa Bình mang phong cách hiện đại, nội thất sang trọng. Cùng với đội ngũ nhân viên trẻ trung, thân thiện, chuyên nghiệp, khách sạn sẽ đem đến cho du khách sự thoải mái, tiện nghi như đang ở chính ngôi nhà của mình. Với góc nhìn tuyệt đẹp hướng ra cầu Sông Đà, chùa Phật Quan Tự, du khách sẽ có khoảng không gian yên ả, lãng mạn ngay giữa lòng thành phố trẻ sôi động.

Ngoài cơ sở vật chất, các khách sạn cũng đã chuẩn bị tốt về mặt nhân sự, nhân viên phục vụ để sẵn sàng đón khách. Vấn đề ẩm thực, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại khách sạn cũng được đặc biệt quan tâm. Theo quản lý của khách sạn Hoa Đào, khác với việc phục vụ khách thông thường, khách sạn xác định khách đợt này chủ yếu là các VĐV, huấn luyện viên; vì vậy, trong thực đơn khách sạn luôn chú trọng khâu dinh dưỡng, thực phẩm tươi sống, giàu đạm. Tuy nhiên, theo gợi ý của Trưởng Ban Trọng tài môn xe đạp SEA Games 31, sau 2 ngày ăn nghỉ tại đây thì ngoài chế độ dinh dưỡng đảm bảo, các khách sạn nên quan tâm xây dựng thực đơn phù hợp với văn hóa ẩm thực của nhiều nước trong khu vực, như có đoàn VĐV theo đạo Hồi, hoặc có VĐV ăn chay... làm sao để khi các đoàn đến đều cảm thấy thức ăn phù hợp.

Không chỉ có 2 khách sạn trên, hiện Hòa Bình có hơn 400 cơ sở lưu trú, trong đó có khoảng 40 khách sạn, còn lại là các nhà nghỉ, homestay du lịch cộng đồng đều sẵn sàng phục vụ du khách tham quan. Sở VHTTDL Hòa Bình cũng đã chỉ đạo các huyện, thành phố mở cửa các điểm tham quan du lịch để sẵn sàng đón khách.

Trước đó, để chuẩn bị đón và phục vụ các đoàn khách SEA Games 31, tiểu ban hậu cần và dịch vụ công cộng Ban Tổ chức SEA Games 31 cũng đã tổ chức các lớp tập huấn cho nhân viên khách sạn tại một số địa phương. Tham gia lớp tập huấn, các học viên đã được bồi dưỡng kiến thức chung về thể thao gồm thông tin về Đại hội Thể thao quốc tế, thể thao Việt Nam; thông tin về các quốc gia ASEAN và SEA Games 31. Đồng thời, các kiến thức về công tác phòng cháy, chữa cháy trong khách sạn; vệ sinh môi trường; vệ sinh, an toàn thực phẩm cũng được các chuyên gia hướng dẫn tới các học viên. Đặc biệt, trong khóa tập huấn này, các học viên -nhân viên khách sạn đã được trang bị thêm các kiến thức về phân biệt các đối tượng khách; nhu cầu, sở trường của khách đến từ các quốc gia ASEAN và SEA Games 31. Trong đó, đặc biệt nhấn mạnh tới văn hóa ứng xử, và chăm sóc khách hàng của nhân viên khách sạn; các kỹ năng nghiệp vụ khách sạn: lễ tân, buồng, bàn; kỹ năng phục vụ món ăn kiêng (Halah food)…

ĐH